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(株)ティーケーピー
ラグジュアリーな和・リゾートホテル「石のや伊豆長岡」の調理人を募集いたします。 「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。 【主な業務】 ■食材の仕込み ■調理 ■盛り付け ■メニューの開発 ■材料の発注 ■食器類の洗浄 ■厨房の洗浄 ■その他付随する業務 等 ◎経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、アイデアや工夫が活かせる職場です。
正社員
静岡県
年収264～ 340万円
【必須】 ■調理師免許 ■和食調理に関する業務経験が3年以上ある方
【石のや伊豆長岡とは】 昭和40年代に建てられた、日本の伝統的な建築様式、数寄屋造り風全室離れの客室から2,000坪の壮大な石の庭園が広ります。1階客室に温泉露天風呂を新設し、日本伝統の旅館の良さを残しつつ全面改装を行い、リニューアルオープンしました。旅館の和の趣きとラグジュアリーホテルを意識した一つ一つのこだわりと、お食事は静岡・伊豆と地元食材を存分に生かした会席料理を存分にお楽しみいただけます。
