具体的な業務内容
企業の食品衛生に関する衛生点検、教育・指導・改善提案等のコンサルティングを行って頂きます。※入社当初は先輩が同行し、点検基準の指導や点検の目線合わせを行うため、安心して業務を覚えることができます。
【具体的に】
■飲食店、スーパー、百貨店の厨房を訪問し、チェックリスト等に基づき衛生管理の点検・監査を行います。
■各点検監査結果を報告書にまとめ、取引先に納品します。
■点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けてコンサルティングを実施します。