具体的な業務内容
スーパーやコンビニ等で販売されている食パンや菓子パン、蒸しパン等の生産を担当いただきます。工場の生産ラインにおいて、大人気のキャラクターパンなど多くの方に愛され続ける商品の製造をお任せします。
★仕込み・成形・焼成・包装のいずれかの工程をお任せいたします。
【仕込み】製品のレシピ通りに計量した小麦粉、水、イースト、塩等の原材料を機械のミキサーへ投入し、パンの生地を仕込む。【成型】仕込んだ生地を製品1個当たりのサイズに機械で分割し、パンの形に整えたり、あんこ等の中身を包む。【焼成】成型した生地を長く巨大なオーブンで焼く。【包装】焼き上がったパンをパッケージに機械で包装する。