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(株)十勝大福本舗
■どら焼き/おはぎ/大福/わらび餅等和菓子の品質保証業務から、商品安全システムの構築、部門マネジメント等をお任せします。 【部門の業務内容】商品の原材料表示作成/栄養成分計算/使用する原材 料に関わる必要資料の入手管理/PCでの取引先指定の商品規格書作成/官公庁への問い合わせ・確認/廃棄物管理に関する知識と対応/クレーム対応 /現場運用する帳票類の作成（新商品毎に作成・修正）/使用する原材料の期限設定/生産した商品に対する期限設定/HACCPやISOに対する取り組み 【期待】上記業務内容の中でも、特に食品安全システムの構築(HACCP/FSSC22000等)を期待しています。【変更範囲】会社の定める業務
正社員
埼玉県
年収700～ 1000万円
【必須】■ISO9001/JSF-B/JSF-C/HACCP/FSSC22000等の食品安全システムの構築及び取得に携わったご経験をお持ちの方 【尚可】■菓子類に関するご経験 ■チルドや冷凍食品に関するご経験
【事業】小豆の名産地である十勝にこだわり、味と品質を武器に大手企業との取引多数。(セブンイレブン,イトーヨーカドー,スシロー等) 売上を順調に伸ばしており、設備投資も拡大中！ 【海外展開】タイ工場を設立し海外展開にも注力。高品質な日本の和菓子をタイ、韓国、シンガポールで展開しています。
