具体的な業務内容
調理をメインに行っていただきます。その他に料理長のサポートや当社が目指すメニューの企画発案、調理提供、原価管理、衛生管理、後輩料理人の指導育成などもお願いいたします。
【募集背景■】三重県桑名市(諸戸氏庭園・六華苑周辺)と亀山市(関宿周辺)でエリアブランディング・自社ブランディングを図るために、飲食店の新規オープンを計画中です。【お店について■】地域の特色を取り入れた懐石料理店/10名程度のマネジメント/顧客単価2万円前後を想定【ココが魅力■】今後も飲食店の展開を計画しておりますので将来的には料理長としてキャリアアップも目指せます!