具体的な業務内容
うどんすき"でお馴染みの美々卯にて、調理業務全般をお任せします。
250年の歴史を持つ老舗料亭で麺類・和食調理を学びながら、ゆくゆくは新人育成や店舗の運営・管理などにも挑戦いただける環境です。
「毎日安心して食べられる料理をお出しすること」をモットーにお客様に喜んでいただけるよう下記をお願いいたします。
【具体的には】
入社後は、野菜の皮むき・仕込み作業から始め、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、出汁の仕込み作業などを入社年次にあわせてお任せしていきます。将来的に、当店でお出ししている料理全般に関わっていただきます。