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(株)大市珍味
かまぼこや各種オードブル/水産物の和洋冷凍総菜/スモークサーモンの製造・販売を行う当社にて、岡山県内にある2つの工場の品質管理業務全般をお任せいたします。※所属長への報告、指示伝達を含みます 【具体的な業務】 ■検体検査（微生物検査、ヒスタミンなどの検査計画策定）■衛生管理（従業員健康、制服管理、薬剤管理 等）■HACCAP (プラン作成及び実行)■視察、監査 (JFS-Bなどの食品安全承認機関への対応)■クレーム対応■食品規格書や食品ラベルの監査※入社後は先輩社員が教えながら習得いただきますのでご安心ください。変更の範囲:無
正社員
岡山県
08:00～ 17:00
年収350～ 400万円
【いずれか必須】※実務未経験者でも意欲のある方は是非ご応募ください！ ■食品業界にて工場勤務のご経験ある方 ■品質管理の実務担当者または理化学検査の実務経験者
【当社について】大阪阿倍野区阿倍野筋興福寺近くに「珍味かまぼこ大市」を創業して以来、日本の伝統の味を礎に新たな食を創造しています。水産物の和洋冷凍総菜/各種オードブル・蒲鉾/スモークサーモンの製造・販売を致しております。一人ひとりの想いとアイディアから誕生した大市珍味の商品は、すべて自社生産。丁寧にひとつひとつお作りしております。
