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(株)小柳津清一商店
雅正庵の牧ヶ谷工房にて、製造工程の責任者として新商品の開発業務もお兼任するお仕事です。工房では、機械を使ってお菓子を作っています。 【業務詳細】原料の計量/ミキサーを使用しての混合/生地成形/ 大型オーブンでの焼き上げ/検品/フィルム包装機での包装など ※生クリーム大福やクッキー、さぶれ、ベイクドケーキなど、和菓子・洋菓子問わず、その日の生産計画に従って製造していきます。 生産計画、製造工程管理等工場長としての管理業務全般と、雅正庵ブランドのお菓子開発、雅正庵店舗のカフェメニュー開発をお任せします。
正社員
静岡県
08:30～ 17:30
年収275～ 320万円
【必須】食品業界における開発業務または品質管理業務のご経験 【歓迎】 ・製菓学校卒 ・製菓衛生師免許
【当社について】 国内とはず海外の人達に対しても当社のお茶を広めたい思いで事業をしています。実際に大手企業や海外で当社商品が採用されるようになってきました。さらなる成長に向け事業成長を目指しています。 【働き方について】裁量が高く、成長いただくとマネージメントに回ることも可能です。土曜に有休が取得がしやすく連休も可能です。
