具体的な業務内容
本場パリで修行したパティシエ柴田武が発信するスイーツショップ『シェ・シバタ』のマネジメントや企画業務をお任せします。売上管理や店舗マネジメントに加え、フェアや商品の企画まで幅広く担当いただきます。
■企画業務:担当者と打ち合わせを行ない、フェアや新メニューの企画を進めていきます。
■現場業務:売上管理やシフト管理、スタッフ指導を行なっていただきます。必要に応じてお客様への接客販売もお願いしますが、業務役割拡大に伴って、接客業務は減少します。
■統括業務:今後の新店立ち上げの中心を担って頂くことを期待いたします。