具体的な業務内容
当社の飲食部門において、循環の大切さや自然環境の豊かさ、人と自然の共存を感じていただける料理の提供をご担当いただきます。各ジャンル(和食・洋食・イタリアン・パン等)毎の調理や新メニュー開発、店舗管
理業務などに携わっていただきます。変更の範囲:当社業務全般
【食材について】当社の飲食店では、地域伝来の「落葉堆肥農法」を受け継ぐ自社オーガニックファームにて収穫した無農薬・有機野菜を用い、創作した料理を提供しております。さらに、自社で育てた鶏卵や養蜂場で採れた蜂蜜等を料理に使用することで、食を通じた「循環の大切さ」を発信し続けております。