具体的な業務内容
シュゼットグループ傘下/クリームパンが大人気のパン屋 <バックハウスイリエ>事業の商品開発をご担当いただきます。
【具体的には】●新規商品企画、開発●開発計画進行とスケジュール管理
●レシピ、配合(原価表)の作成と管理●新商品製造への落とし込み
●製造技術指導 ●他社研究 <バックハウスイリエについて>代表商品のクリームパンは、しっとりと柔らかいパン生地と、ずっしりと重いほどたっぷりのカスタードクリーム。尼崎に本店を構えつつ(他3店舗)、百貨店での催事などへの積極的に出店。催事出店をおこなえばいつも行列ができ、すぐに完売になるほどの人気です。