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(株)京料理花萬
■料理の味を第一とする独自路線で強みを持ち、多数の取引先をもつ給食会社での調理師職をお任せいたします。住宅型有料老人ホームにてお食事を朝昼晩各６０食程度、一日３食作っていただきます。 【調理方針】工場やセントラルキッチン等は一切使わず、料理長が利用者にとって美味しいと感じていただける事を追求したメニューを作っていただきます。調理について細かいマニュアルはなく、OJTにて当社での調理方針やメニューを学んでいただきます。
正社員
大阪市、その他大阪府
年収378～ 420万円
【必須】何らかの調理経験をお持ちの方 【歓迎】調理師資格をお持ちの方
【企業の特徴】「美味しい給食」を目指し、料理工場やセントラルキッチンを使わず、経験豊富な料理人が料理長を担当。各厨房の現地で仕入れ、仕込み、調理まで行い、「料理」をお食事として提供しています。栄養面だけではなく「味」の面で評価され、顧客である社会福祉施設や私立幼稚園/保育園での受注が増えており、コロナ禍でも売上が落ちずに伸び続けている状況です。
