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丸美屋食品工業(株)
よりお客様に喜んでいただけるような商品を送り届け続けるため、丸美屋の技術のエキスパートとして活躍する部署強化のための募集です。商品の「安全・安心」「高品質」の土台を作り上げるサポートをお任せします。 【業務詳細】主要原料や既存商品の品質安定のための技術支援、商品開発のベースとなる素材や技術の開発、工場の生産ラインの品質管理に向けた技術支援、食品の成分分析・解析業務（GCMS,HPLC他）、食品の品質評価（理化学検査、検品、官能評価）、食品のアレルギー検査業務、新規分析技術や解析方法の構築 【変更の範囲】当社の業務全般
正社員
埼玉県
08:30～ 17:30
年収450～ 600万円
【いずれも必須】■前職又は学生時代に機器分析に関する作業経験■実験用基礎用具（ピペットマン/ビーカー/フラスコ他）の取り扱いスキル【歓迎】GCMS経験/HPLC経験/ELISA経験/毒物劇物取扱責任者保持者
【魅力】商品の主要原料は天産物であり、全く同じものは二つとありません。そんな中、原料の品質判断項目や基準を自ら導き出し、評価し、製造を安定化させることは難しさと共にやりがいを感じるポイントです。また、生産ラインの工程改善に関する技術支援では、実際に機械を動かしている社員と意見交換を行い、それまで目に見えていなかった「感覚や暗黙知」を「数値化・言語化」し、より最適な設備・製造条件を導き出します
