具体的な業務内容
本社開発室内で製パン製菓用フィリングの試作・開発を行ないます。パン関連はもちろん、食品事業の更なる強化を図るために新技術を加えた新製品開発と、蓄積した開発ノウハウを活かした既存製品改良を担います。
【採用背景】主力であるパン事業の開発は継続しつつ、食品事業(惣菜・菓子・カフェなど)で使用できる汎用性のある商品の開発強化を図るため採用をスタートいたしました。
【やりがい】当社はパンだけでなく大手メーカーのスナック菓子や冷凍食品回転寿司チェーンのデザートなど、様々な場所で使用されています。自分が企画・開発に関わった商品が手に取られている光景を目にすることが、やりがいに繋がります。