具体的な業務内容
■味づくり、メニュー作りから原価計算、社内プレゼン、外部プレゼンなど商品開発に関わる業務全般を対応頂きます。
【期待】これまで社長および工場長のもと、商品企画・開発を進めて
きましたが、今後は新たな顧客層の獲得やブランディングの確立のため、商品の強化を図ります。当社が開発した乳酸菌(機能性表示食品取得済み)を活かしつつ、菌の開発や用途の研究・開発まで進めて頂きます。本社に研究を行っている部署があるため、連携をしながら進めて頂きます。
【詳細】本社にて戦略室が有り、データ分析や市場調査などを行っています。POSデータの取得など情報収集も進めています。