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(株)美山
■当社の商品製品を管理する成田工場・商品部業務に携わって頂きます。 まずは、新食品の試作（処方・配合調整等）をお任せします。 【具体的な業務】 ・商品製品を提供するための生産工程の管理及びリスクマネジメント ・新商品の試作及び開発 ・商品販売の企画立案 ・商品市場のマーケティングリサーチ・FSSC22000認証等の書類作成 【キムチの美山でお馴染み・参入障壁が高く安定性◎】成田工場は、商品開発から品質管理までを一貫して行う基幹工場。乳酸菌培養設備等の新設設備を備え、ニーズに合わせた自社製品の開発に注力しています。
正社員
千葉市、その他千葉県
08:30～ 17:30
年収400～ 600万円
【必須】商品開発（食品開発に限らず、メニュー開発等も可能） 【歓迎】栄養士及び管理栄養士の資格保持者 単調業務が多いため、サンプルづくりが苦にならない方がマッチします。
■当社の特徴：自社ブランドをはじめとするキムチの製造・販売を手掛 けております。国内はもちろん中国・韓国にも生産拠点を構え、国内シェアはトップレベルを誇ります。また、キムチが「植物性乳酸菌による発酵食品」であることからキムチ由来の植物乳酸菌の健康効果の研究、独自の植物乳酸菌を開発し、付加価値の向上にも努めています。自社乳酸菌を活かしながらキムチを媒体に健康を届けています。
