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(株)池の平ホテル＆リゾーツ
2023年4月に、池の平ホテルの本館がリニューアルオープン！新たなダイニング【RESORT FOOD HALL 湖畔の風】では、4つの独立した個店と軒先に8つのコーナーが並びます。そちらでパティシエをお任せします。 お仕事は、ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、デザート・ケーキ・洋菓子など様々な製菓を担当していただきます。主な仕事内容は、各種デザートの仕込み、製造・提供・メニュー開発及び付帯業務を担当いただきます。スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供いただきます。経験のある方は、技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップいただくポジションです。 変更範囲：当社業務全般
正社員
長野県
年収350～ 550万円
【必須】ケーキ製菓・パティシエの実務経験 【歓迎】ホテル・旅館・飲食店などで、調理のご経験 周りを見て行動できる方、お客様の喜ぶ顔を見ることが好きな方
※新本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の豊かな風土が育んだ、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、食事の提供にも注力。レストランとして独立できるほどのクオリティを追求します。
