具体的な業務内容
製造過程における各種作業(ラインにおける製造作業や製造機械オペレーター)及び、人員配置・作業指導・出来高管理・生産進捗状況の把握・製造日報の確認といった生産管理業務に従事していただきます。
【具体的には】
■工程管理を含めた生産管理業務全般。 ■練り物の場合:すり身と調味料の混ぜ合わせ→成形→検食や色味の確認→冷却→パック→梱包→出荷の流れで業務を行います。 ■パンの場合:小麦粉を練って生地を伸ばし、成形→発酵→焼き→梱包の工程で生産をしていきます。扱う商材により時期による生産量のばらつきがあります。