具体的な業務内容
パンやお菓子に関わる食品製造機械の電気・機械の設計をお任せします
「あんぱん」などパン生地で具材を包んだパンの包餡成形機械を主軸に
食品メーカー向けに食品製造機械を提供しています。
■コバード製品の強みは「あんぱん」等、生地で具材を包む「包餡成形」
にあります。複数の競合が機械化を目指したものの、生地が傷みやすい
等の課題が解消できず未だに手作業が主流です。そんな中、弊社は、
手作業を超えた品質のパンを生産可能であり画期的な製品です。
■昨今は、菓子パン以外にもカレードーナツ、本格派の中華饅頭やおにぎ
り等の総菜にも応用され、市場は益々拡大中で増員募集中です!