具体的な業務内容
洋菓子店『シャトレーゼ』の店長として、売り場づくりやマネジメント業務をお任せいたします。レジ・接客対応もありますが、売り場づくり・スタッフ育成がメイン業務になります。
【詳細】■発注業務■売り場づくり■売上・マネジメント管理■スタッフの採用・育成、シフト管理■ケーキ・商品の補充、管理対応■衛生管理、アレルギー管理※基本的に製造・調理業務はありません。
【教育】入社後は東京などにあるシャトレーゼ本部で、約10日間の研修が受けられます。その後は他店舗で実務研修も実施。おおよそ2週間で一通りの業務を覚えて頂きます◎