具体的な業務内容
■フードサービス業務の統括管理 ■朝食・昼食・ハッピーアワーの提供サービス管理 ■ケータリング業務の運営 ■スタッフ8名のマネジメント業務
【フードサービス統括管理】朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービス、イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理を行います。【マネジメント業務】調理や食事提供、ケータリング実務を行う協力会社メンバー8名のマネジメント、予算管理を担当。【クライアント対応】フードサービスに関する折衝、業務改善、新規提案などの窓口業務、食品衛生管理のレポート作成も行います。