具体的な業務内容
当社顧客先の外資系企業のオフィスに常駐し、■フードサービス業務の統括管理■朝食/昼食/ハッピーアワーの提供サービス管理■ケータリング業務の運営■スタッフ8名のマネジメント業務などを行います。
【フードサービス統括管理】朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービス、イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理を行います。
【マネジメント業務】調理や食事提供、ケータリング実務を行う協力会社メンバー8名のマネジメント、予算管理を担当。
【クライアント対応】フードサービスに関する折衝、業務改善、新規提案などの窓口業務、食品衛生管理のレポート作成も行います。