具体的な業務内容
アジア初出店となる"Serafina NEW YORK 丸の内"の調理業務をお任せします。ゆくゆくは売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
■レストラン営業
ランチ・ディナーの一般営業。本格イタリアンの調理業務。
最高級の小麦をオリジナルブレンドした窯焼きピッツァをメインに、素材を厳選したイタリア料理を提供します。
明るく開放的なお店の中心には、オープンキッチンがあり、お客様には躍動的な料理風景をご覧いただけます。
※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけるレストランです。