具体的な業務内容
所属店舗の店舗責任者のもとで、まずは基礎知識を学んでいきます。その後、習熟度に応じて店舗責任者としての役割をお任せします。
【具体的には】接客や調理業務をはじめ、スタッフの育成やシフト管理、
売上や原価、在庫管理など、店舗運営に関わるすべての管理監督を行います。シフト管理やスタッフ育成については、電子マニュアルを用意しており、育成の負担を軽減しています。1店舗あたり社員1〜2名、アルバイト約20名が活躍しています。また、スーパーバイザー(SV)は一人当たり8〜9店舗を担当し、店舗戦略や運営ノウハウを持ち、店長業務をサポートします。入社後は店舗で現場のノウハウを習得していただきます。