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(株)フロンティアジャパン
高級リゾートホテル/日光ガーデンホテル内の12月オープン予定の和食レストランの料理人をお任せします。メニュー・レシピ開発にも携わる事ができます★スキル次第で写真映えする料理パフォーマンスもお任せ! 主な仕事内容としては、フライヤーを使った揚げ物、ガスコンロを使った焼き物、スチームコンベクションオーブンを使った各種調理仕込み、肉・魚・野菜等洗いものなどになります。 手が空いたら料理の盛り付け等、他のお仕事をお願いすることもございます。★宿泊客の朝食・夕食の提供（1日約3組〜9組・6名〜27名 平均15名★一つ一つ手作りして提供します。
正社員
栃木県
年収422～ 万円
【必須】高級懐石料理店で料理長、料理長補佐としての勤務経験、写真映えするような料理パフォーマンスできる方 ★目安はランチ3000円、ディナー8000円以上の料理のご経験ある方★
【魅力】自分が調理した料理に感動してくれたお客様からいただく感謝の言葉に尽きます。地元の食材のことを勉強したり、新しい料理の開発などにもチャレンジしたりできるので、日々やりがいを感じられます。また、アレルギー対応等があると、より注意深く調理を進める必要があります。そのため、他の業務と並行して進めながらミスがないように気を配る等も必要もあり、人として、料理人としてレベルアップができる環境です★
