具体的な業務内容
■当社の生鮮部(鮮魚担当)における商品仕入れ、加工及び売り場管理を担当していただくチーフバイヤーを募集します。
【具体的には】
<チーフバイヤー>・地域一番の鮮魚売場を目指し、魚市場等での仕入(セリや相対交渉)および販売価格の決定 ・POP等の販促活動の企画/実施 ・在庫管理/発注
<売り場チーフ>・売上目標の設定と達成に向けた戦略立案/実行 ・レイアウトと商品陳列の計画/実施 ・接客/顧客対応業務 ・スタッフの教育/指導およびシフト管理 ・販売データの分析と報告 ・クレーム対応および改善策の実施