具体的な業務内容
【内容】鮮魚や食肉加工品等を扱う当社生鮮センターでの製造にかかわる業務全般をお任せします。まずは、一連のオペレーションを習得いただいた後、製造部署の責任者をお任せする予定です。
【具体的には】
■製造ラインの管理:品質監査・衛生指導、原材料や製品の規格管理、食品品質や安全性の維持向上のための仕組作り。
■加工:鮮魚や食肉の加工作業、加工品のパック詰め等。
■その他:製造計画の作成、パートスタッフの育成等。
※変更の範囲:ご本人の適性により、当社業務全般に変更の可能性があります。