具体的な業務内容
■「1110CAFE/BAKERY」は、新しい食の体験ができるお店を見据えて、店舗運営責任者として、有機野菜等食材が持つ美味しさを生かしたプラントベースメニューの企画、営業管理、プレスリリースをお任せいたします。
【業務】メニュー考案・効率の良いレシピ・キッチンの体制づくり・キッチンスタッフのマネジメント・プレスリリース等
※現在はLunch・Cafe営業のみですが、Lunch・Cafe・Dinnerで美味しい食事を提供できるレストランへと成長するため、経営への参加意識を持って企画段階から参画いただける方を求めます。食を通じた大泉工場の発信・地球にも身体にも喜ばれる料理をつくりたい方歓迎!