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アイン食品(株)
■飲食店や惣菜店などを展開する大手企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や開発担当などのメンバーとチームを組み、企画や試作をはじめとした、一連の流れに携わっていただきます。 ■営業担当がニーズを獲得後、開発担当と共にチームを組み、企画立案を行います。その後、メニュー開発の場合は店舗リサーチを行い、料理のコンセプトや味付けの傾向、客層、価格帯などを理解します。 ■試作品完成後、プレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 ■専門職採用であるため、管理職や他部署への異動は原則ございません。
契約・嘱託社員
東京23区、その他東京都
08:30～ 17:30
年収408～ 550万円
【必須】◎調理師免許および調理の実務経験 ※フレンチのシェフ経験、中華料理店や和食店での経験など様々なバックボーンを持ったメンバーが在籍しております。
【仕事の魅力・やりがい】 ★和・洋・中を問わず、いろんなジャンルの料理に詳しくなれます。 ★業務を通じて食材や味付けなど、常に世の中のトレンドに触れられるため、料理人としてずっと成長していける環境です。 ★自分が開発に携わった商品が世の中に大きく広まります。 ★自社ブランド商品の開発にも携わる機会がございます。
