具体的な業務内容
■当社製品(業務用調味料:たれ、ソース、だし、ドレッシングなど) における品質管理業務を行うチームにてマネジメントをお願いします。
【具体的な業務内容】
・製品に対しての理化学検査(Brix検査、pH測定、粘度測定など)、微生物検査、官能検査
・工場内の巡回や衛生状態のチェックなどを通しての工場全体の衛生管理
また、キャリアアップとして将来的に、従業員への衛生指導やクレームが発生した際の原因追及および再発防止策の策定、FSSCの監査対応などを行っていただきます。
・チームマネジメントと全体の進捗管理