具体的な業務内容
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉(すぎだま)」の店舗社員!調理、ホールでのサービスから店舗運営、将来的にはマネジメントまでをお任せします。マニュアル完備の上、一店舖あたり正社員2〜3名程度在籍してます!
☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。
☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。