具体的な業務内容
居酒屋での調理全般を担当。弊社にはセントラルキッチンがあり、ある程度のお総菜などは調理されたものを提供しています。料理長候補として入社後、ご経験によっては、最短1年で料理長としてご活躍いただけます!
≪入社直後≫■名古屋飯(味噌おでん、手羽先など)の仕込み・調理■下ごしらえから調理までの一連の業務■キッチン内の清掃/店舗の清掃■接客業務(必要に応じて)■調理スタッフの指導も担当していただきます。
≪キャリアップイメージ≫
1〜3年で料理長になっていただくことが多く、
その後、新店出店の際に調理の教育係としてもご活躍いただけます。