具体的な業務内容
◆当社運営の「五千尺ホテル上高地」やレストラン「5HORN」等にて、 イタリアン・フレンチなどの調理を担当。地元信州の野菜やハーブ等、こだわりの食材を使用し手掛けます。
◆4月-11月:「五千尺ホテル上高地」での勤務、ホテル朝食・ランチ・夕食(フレンチのコース)の調理業務を担当します。
12月-3月:オフシーズンとなります。松本市内レストラン「5HORN」等での勤務となります。70日の休暇があり月の半分程は休みとなります。
【変更の範囲】冬期のみ製菓とその他調理に関わる業務全般