具体的な業務内容
ご経験に応じて、肉魚、野菜等の原料の一つのカテゴリの調達をお任せする想定です。既存パートナーとの取引だけでなく、FC展開エリアの外部パートナーの新規開拓、市場調査、原価改善等幅広くお任せいたします。
現在調達は2名で担当しておりますので、まずは既存メンバーと一緒に業務を進めつつ、徐々に業務の幅を広げていただくことを想定しています。
■FC展開エリアの新規パートナー開拓/選定■新規商材開拓/検収
■商材カテゴリの市場調査■既存パートナーのパートナーシップ維持
■計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善■原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理