具体的な業務内容
テレビやメディアで話題沸騰の人気洋菓子店『シャトレーゼ』の店長候補として接客販売や店舗運営、マネジメント業務を担当していただきます。売上は右肩上がりで将来的には山形市内に1店舗展開予定です。
【詳細】ケーキ・アイス・菓子類の製造、販売/お客様の応対、レジ業務/商品管理、陳列等/店舗全体の業務管理/売上管理など業務/従業員のシフト、配置など労務管理
【特徴】菓子類は和菓子もあり、ワイン等の販売もあります。300種類以上のメニューのレシピや成分表があるので商品知識を習得可能です。基本的には工場で製造しますが、ケーキの3割と、クロワッサン・アップルパイ等は店舗内で製造しています。