具体的な業務内容
■京都市内店舗や法人顧客(ホテル、レストラン)へパン等を提供している当社にて、製パン業務をお任せします。
【詳細】パンの仕込み(計量、ミキシング)、分割、成形・HM成形、焼成作業、包装など
【入社後】パンの種類・工程ごとに担当が分かれているため、まずは一つのポジションで一工程の作業を覚えて熟練できるよう、上司のサポートを得ながら取り組んでいただきます。
【職場環境】分からないことや試してみたいことを聞いたり提案しやすい環境です。そのため、「何故この配合をするとこの効果になるのか」など、疑問に思ったことは上長に質問し、製パン理論の理解を深めていただければと思います。