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(株)浅野屋
最高のパンを生むために欠かせない原材料の調達を担うポジション。 購買として、小麦粉・バター・酵母などの安定供給を確保しながら、価格交渉・品質管理を通じてコスト削減と高品質の両立を目指しています。 市場の変化を捉え、会社の成長を支える購買戦略を立案。さらに、環境に配慮した調達やフードロス削減など、サステナブルな取り組みにも関われます。仕入れ先と信頼関係を築き、最適な調達を実現する購買のプロフェッショナルとして活躍できるポジションです。 ※変更の範囲:当社業務全般
正社員
東京23区、その他東京都
08:30～ 17:30
年収450～ 550万円
【必須】■食品業界での購買・在庫管理・生産管理の経験(5年以上)■マネジメントの経験【歓迎】■製パン業界での生産管理・購買管理・在庫管理の経験があ
【魅力】軽井沢に本店を構える、創業90年以上の歴史を誇る老舗ベーカリー。厳選した素材と手作りによるこだわりの製法でパンを作っております。東京・麹町で洋酒、食料品、パンを販売する「浅野商店」として誕生し、1940年に軽井沢店をオープン。現在は首都圏と軽井沢を中心に10数店舗（委託店含む）を展開し、地域に根ざした店舗を運営、有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店など、法人向けの事業も行っています。
