具体的な業務内容
誰もが知るハンバーガーチェーンやコンビニチェーン、外食企業やスーパーマーケットで使用するカット野菜の原料に使われる野菜を調達するお仕事です。日本の食の安定供給を担っており、やりがいが大きいです。
具体的には、仕入れ計画/仕入れ先の選定/発注/検品を担当します。
産地・品種ごとに見た目や味の特徴が異なる野菜の知識を学びながら、より品質の良い商品を自らの目利きで仕入れられるように経験を積んでいっていただきます。仕入れた野菜は名の知れた大手スーパーマーケットやファストフード、レストランに供給され、目に見えて自身の携わった業務のやりがいを感じる事が出来ます。