具体的な業務内容
カネマサ流通グループである当社のカット野菜工場にて、野菜の品質管理を担当。食品の安全性/鮮度/風味/栄養価などが焦点となり、消費者の健康に直結・ブランドイメージや市場シェアにも影響するため重要です!
<具体的な業務内容>
入社直後は工場内の衛生管理と食品の検査に関する業務を主に担当いただだきます。食品に菌が発生する原因を特定・製造機械の不具合等を確認し、検査/掃除を行う従業員を手配します。食品の検査/分析/工場内の衛生管理/クレームの原因調査/製品の規格書/一括表示の作成などを行い、工場の品質維持に貢献していただきます。