具体的な業務内容
スーパーマルエツ の生鮮プロセスセンター(精肉・鮮魚)の生産現場管理(課長)として生鮮プロセスセンター製造加工における生産/製造管理業務、 パートアルバイトの管理、工程のマネジメントをお任せします。
■加工計画管理 ■加工計画に基づいた原料の発注、加工MH等シフト管理 ■加工計画の進捗管理(製造現場での複数部署の工程管理) ■原料の在庫管理・歩留まり管理、従業員の労務管理 ■販売管理費管理(人件費、販売費、営業費等) ■社内外の打ち合わせ等
→製造工程・労務管理を中心に行います