具体的な業務内容
■加工野菜の生産実務に携わりながら、工場長として下記のような業務を実施していただきます。お客様においしい京野菜をお届けするために、工場のリーダーとして活躍いただける方を募集しています。
【具体的には】◎野菜加工場の生産計画策定 ◎シフト管理 ◎商品開発/企画 ◎工場内の改善指導 ◎生産/行程/品質管理 ◎原価管理 ◎安全衛生指導 ◎京都TCの設備関連管理(故障時の対応など)
※京都の加工工場では、生産者様からお預かりした京野菜を、専用の加工場で洛市独自の規格に沿って検品・加工しており、九条ネギにおいては、「カット九条ネギ」としてのカット加工も自社で行っています。