具体的な業務内容
お客様においしい京野菜をお届けするために、加工施設のリーダーとして活躍いただける方を募集しています。
施設管理責任者として、加工野菜の生産実務に携わりながら、下記のような業務を実施していただきます。
【具体的には】◎加工野菜の生産計画策定 ◎シフト管理 ◎商品開発/企画 ◎施設内の改善指導 ◎生産/行程/品質管理 ◎原価管理 ◎安全衛生指導 ◎施設の設備関連管理(故障時の対応など)
※野菜の加工施設では、生産者様からお預かりした京野菜を洛市独自の規格に沿って検品・加工しており、また九条ネギにおいては、「カット九条ネギ」としてのカット加工も行っています。