具体的な業務内容
将来的に生産管理の業務をお任せ予定。業務・工程理解を深めるため1〜2年はレタス、玉ねぎ、葱などをカット野菜に製造・加工を行う現場部署にて製造オペレーターをお任せします。
品質・設備・原料・生産・衛生など下記の工程を部門ごとに行います。将来的には工程管理や納期などのスケジュールや人員管理をお任せ。
【入荷・下処理】人の手・機械の両方で素材の選別、洗浄、下ごしらえ
【カット】各種野菜を商品に合わせた規格通りにカット
【殺菌・洗浄】安全で美味しい野菜にするために仕上げ
【計量・包装】計量や検品は人の目で行い、包装は機械にて行います。