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(株)ＤＤグループ
100業態(100ブランド以上)の飲食店やアミューズメントやホテル等を展開する当社にて、店舗メニューで使用する食材のブランドのリサーチ・選定と店舗への提案、バイイング、年間発注数量や価格分析をお任せします。 【詳細】◆メニューに係る食材について店舗からの要望ヒアリング ◆要望に対して品質や価格の良い食材の市場調査および店舗への逆提案 ◆商品の買い付け（生産者様との価格交渉含む） ◆食材の発注 ◆発注数量や発注金額の分析 ◆社外飲食店様の購買支援業務 【教育】まずは先輩社員から分析について学び、その後買い付けの現場同行等のステップを踏むOJTを実施していきます。
正社員
東京23区、その他東京都
年収360～ 420万円
★未経験者歓迎 ★特に料理が好き、外食が好きといった方歓迎です 【いずれか必須】■飲食店の経験者 ■食品営業のご経験 【働き方】フレックス制/有休等お休みは取得しやすい環境です。
【DDプラス】お取引先様と共に築く持続的発展可能なサプライチェーンの構築を目指し、様々な業種業態でのご要望に対応。顔の見える野菜の産地契約を始め、豊洲、芝浦の仲買が選ぶ高品質な商品米、サラダ油、輸入商材、調味料、消耗品等の汎用品はマスメリットを活かし、メーカーより直接仕入れソース・タレ ハンバーグやアイスクリームの様な大手メーカーには無い拘りのPB商品等。取扱い商品5000アイテム強（24年2月実績）
