具体的な業務内容
■牡蠣に特化した直営店舗での店舗運営業務をお任せします。ホール接客全般からスタートし、将来は現金管理、メニュー企画、シフト作成、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せします。
■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、成長フェーズ。新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。
■昇給年2回、東証グロース市場上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。
■入社後は牡蠣勉強会、ワイン勉強会、数値管理の勉強会などを開催。また、月一回の接遇訓練、不定期で牡蠣とワインの勉強会を開催。上半期にはソムリエ資格取得を目指した勉強会などを開催しています。