具体的な業務内容
大判焼き専門店『大餡吉日』にて、店舗の運営業務をお任せします。主な業務内容は、[1]商品の製造/販売、[2]スタッフの管理、[3]店舗運営業務となります。
【詳細】[1]店舗で大判焼きの生地から作って販売します。昨年からおはぎの製造販売もスタート。常時、社員1名/アルバイト数名で対応。
[2]1店舗あたり社員1〜2名、アルバイト10〜15名が在籍。シフトの作成やスタッフ教育/マネジメント等をお任せします。
[3]材料や備品の管理/発注、売上管理等、店舗運営に関わる業務全般をご担当いただきます。