具体的な業務内容
病院やサービス付き高齢者向け住宅にて、調理師をご担当いただきます。具体的には、様々な食事形態の調理、盛り付けトレーメイク、運搬、洗浄等をお任せいたします。
大量調理施設での経験が無くても、多くの先輩管理栄養士が在籍しているのでフォロー体制が整っています。
■なごみの里病院内厨房:6人の管理栄養士、40人以上の調理師・調理補助が在籍。250食程のお食事を提供。
■京都東山老年サナトリウム内厨房:11人の管理栄養士、80人以上の調理師・調理補助が在籍。1,200食程のお食事を提供。