| キャリコネ 口コミ・評判の情報サイト
(株)ＣＲＩＳＰ
【飲食店のDX化を通じて外食業界の進化に取り組む】当社にて、組織の方針や商品開発状況にあわせた原材料(食材及び包装資材等)の調達、価格交渉、品質管理、需給管理、店舗までの物流等SCM領域全体の管理をお任せ 商品部長と共にSCM領域の全体最適を目指し、原料調達から店舗への物流まで、一貫した管理を行います。 ■原材料の調達と供給管理：食材や原材料の調達先の選定、価格交渉や契約の締結。品質や納期管理など ■品質管理：食材／包材の調達と店舗での保管の想定、衛生基準や安全基準を満たす調理方法の開発/必要な外部検査のコントロール ■商品開発：4シーズン／2週間サイクルで更新される新規メニュー開発と既存商品改善
正社員
東京23区、その他東京都
年収500～ 800万円
【必須】■複数の飲食施設を持つ企業(外食・中食チェーン／コンビニエンスストア／ホテルチェーン)などで、サプライチェーンマネジメント(調達・購買、工程・品質管理等)の実務経験のある方
★部門横断のコラボレーション能力、PJT管理能力のある方歓迎です 【魅力】「日本の外食をひっくり返せ」のミッションを叶えるため、2027年のIPO・店舗数100店舗展開を目指しています。CRISPの事業は顧客体験を起点としており、「近いから」や「安いから」ではなく「CRISPのサラダが食べたいから」来店いただける、そんなブランド作っています。
