具体的な業務内容
全国各地から集まる野菜や果物を見極め、サイズや品質に応じて価格をつけ、生産者(農家・JAなど)と、仕入れ側(スーパー・仲卸業者など)との間に立って価格調整・取引を行うお仕事です。
実際に扱うのは、生鮮青果物やその加工品。これらの仕入れ/販売、さらに輸入青果物の取り扱いや、青果を使った食品の加工・販売まで幅広く手がけています。市場内の仲卸業者を通じて、大手スーパーや小売店へ青果物を卸すなど、流通の要となるポジションです。
スーパーの青果売場での目利きや陳列・品質管理、市場での仕分けや出荷・販売、または農作業や収穫・選別の経験がある方、大歓迎です◎