• (株)菜花の里

    【西船橋駅直結/料理長】千葉の魅力を伝えたい!『食のテーマパーク』

    【西船橋駅直結/料理長】千葉の魅力を伝えたい!『食のテーマパーク』

    正社員
    転勤なし
    • 情報更新日:2025/06/23
    情報提供元: リクルートエージェント

    仕事内容

    具体的な業務内容

    西船橋駅構内にあるこだわりのフード・コーヒーを展開する本格カフェ「CAFE DULCET(カフェドルセット)」にて以下業務をお任せします。
    ■飲食コーナーにおける調理、接客(複数業態あり)
    ■メンバーマネジメント ■数字管理(PL管理、F/L管理、予実管理等)
    ■新メニューの開発(季節、イベントごと)
    ■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓)
    ■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
    ■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど)

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      千葉市、その他千葉県

      千葉県成田市寺台260
      給与

      年収550~ 650万円

    • 求人情報

      応募条件

      【必須】■飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験 ■メニュー開発のご経験 ■第一種運転免許普通自動車(業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております)

      その他特記事項

      【歓迎】■市場等での買い付けのご経験 ■魚調理ができる
      【期待する役割】今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かして道の駅の立ち上げ・運営にご尽力いただきたく考えております◎
      幅広い分野で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです!

    • 企業情報

      会社情報
      (株)菜花の里
      従業員数 60人
      本社所在地 千葉県成田市寺台260
    • 応募方法